Description

Frytura Płynna jest połączeniem najwyższej jakości olejów roślinnych: rzepakowego, słonecznikowego oraz palmowego.
Dzięki odpowiedniej kompozycji olejów frytura płynna Gold Master cechuje sie wyjątkowymi właściwościami. Posiada bardzo wysoka temperaturę dymienia, jeszcze wyższa niż tłuszcze palmowe, co w szczególności przy zastosowaniu w gastronomii umożliwia szybkie karmelizowanie cukrów występujących w mięsach, żółtkach jajek oraz w panierkach; czego efektem jest powstawanie pięknych chrupiących potraw o bardzo ładnej kolorystyce oraz głębokim smaku. Jednocześnie frytura Płynna Gold Master nie dymi w kuchni przy wysokich temperaturach smażenia.

Zastosowanie:
Frytura Płynna Gold Master ma bardzo uniwersalne zastosowanie:
idealna do głębokiego smażenia pączków, frytek, owoców morza, różnego rodzaju mięs, ryb.

Pakowanie:
Wiadro – 10 l
Paleta – 550 l