Description

Flaki – to tradycyjna potrawa mięsna w formie gęstej zupy. Na ziemiach polskich potrawa ta była znana już w XIV wieku i należała do ulubionych potraw króla Władysława Jagiełły. Przyprawa do flaków dzięki swej oryginalnej recepturze wzbogaca walory smakowe i zapachowe przygotowywanej potrawy. Podkreśla naturalny smak zupy dodając pikantnej, ziołowej nuty i intensywnie barwiąc ją na smakowity kolor. Nadaje potrawie rosołowy smak i subtelną nutę korzenną. Pieprz czarny podnosi ostrość flaków, a papryka nadaje im piękną barwę. Dzięki tej mieszance można przyrządzić flaki bez konieczności gotowania rosołu. Przyprawa jest polecana do flaków wołowych, cielęcych i drobiowych. Powinna być dodawana do potrawy w połowie jej gotowania.