Description

2,5 kg FOND RUBY ORANGE stabilizator do śmietany smak czerwona pomarańcza Dawn:

 

Opis: stabilizator do śmietany w postaci proszku o smaku czerwonej pomarańczy z naturalnym aromatem i kawałkami owoców.

Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz aromatyzowanie i słodzenie śmietany.

Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą w temperaturze 20°C a następnie powoli dodawać do śmietany.

Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.

 

Składniki: cukier, glukoza, suszona czerwona pomarańcza(odpowiada 74% czerwonej pomarańczy), żelatyna,

kwas cytrynowy, naturalny aromat, sól, sok z cytryny w proszku (odpowiada 0,2% soku z cytryny).

 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed działaniem promieni słonecznych.

 

Stosowanie/receptura: 

– 200 g Fond Ruby Orange dokładnie wymieszać z 200 ml wody o temperaturze 20°C,

– powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,

– natychmiast użyć.

 

Smak: czerwona pomarańcza

Opakowanie: 2,5 kg (worek)

Producent: Dawn

 

Wartość odżywcza w 100 ml produktu:
Wartość energetyczna	1629/384 kJ/kcal
Tłuszcz	0,0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,0 g
Węglowodany:	85,5 g
– w tym cukry	84,6 g
Białko	8,3 g
Sól	0,2 g