Description

6 kg GLACAGE CZEKOLADOWY gotowa polewa o wysokiej zawartości ciemnej czekolady:

 

Polewa o kremowej konsystencji i przyjemnym smaku ciemnej czekolady.

 

Opis: polewa o wysokiej zawartości czekolady (38%), która doskonale nadaje się do różnego rodzaju ciast i tortów;

doskonały smak ciemnej czekolady, idealny połysk i gładkość; polewa dokładnie pokrywa wypieki, nadaje im połysk;

jest miękki i nie utrudnia porcjowania wypieków (nie łamie się podczas krojenia); przed użyciem polewę wystarczy podgrzać do 35-40°C;

wykorzystywany również jako nadzienie do pączków i ciast kruchych.

Zalety produktu:

– wysoka zawartość czekolady (38%), doskonały smak ciemnej czekolady,

– możliwość mrożenia produktów z polewą,

– błyszcząca i gładka struktura polewy,

– zapewnia perfekcyjne wykończenie wypieków,

– produkt gotowy do użycia po podgrzaniu.

Składniki: kuwertura czekoladowa (38%) (miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa (E322), aromat), woda, cukier,

substancja pochłaniająca wilgoć: sorbitol (E420), nieuwodorniony tłuszcz roślinny (shea, kokosowy), karmelizowany syrop cukrowy, syrop glukozowy,

emulgator: lecytyna sojowa (E322), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202).

Opakowanie: 6 kg (wiaderko)

Sposób przygotowania: przed użyciem polewę należy podgrzać do 35-40°C w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.