Kakaowo-ryżowa wegańska kuwertura w recepturze, w której ryż w proszku zastępuje mleko. Specjalnie zaprojektowana, aby sprostać wymaganiom produktów bezmlecznych.
Pełen smak miękkiej czekolady i kakao.Specyfikacja:– kakao min 45%
– cukier max 35%
– masło kakaowe 39%
– płynność 3,5/5

Zastosowanie:

W czekoladzie

Idealna do batonów, listew różnej wielkości, cremini i kremów do smarowania.

W cieścieIdealna do kremów i musów, polew i baz. Interesujące do inkluzji lub aromatyzowania produktów piekarniczych.

W robieniu lodówIdealna do lodów, semifreddo lub polewy.