Napoje owocowe PURENA oferowane są w postaci zagęszczonej jako tzw. koncentrat do bezpośredniego odtworzenia wodą na miejscu w hotelu, restauracji czy domu. Koncentraty powstają poprzez wyciśnięcie owoców i odparowanie wody dla wygody i trwałości. To nowoczesna technologia dzięki której produkt zachowuje smak, witaminy, błonnik oraz inne drogocenne dla naszego zdrowia składniki.

PURENA czerpie swą przewagę nad rozwiązaniami tradycyjnymi jakimi są soki w kartonach czy butelkach 1 l dzięki eliminacji wielu problemów jak przestrzeń magazynowa, duża waga, oszczędność opakowań, a przede wszystkim dzięki właściwej proporcji jakości produktu do ceny 1 litra napoju.

Koszt 1 kg koncentratu napoju wynosi 13,25 zł = 6 litrów gotowego napoju, zatem koszt 1 litra wynosi więc 2,21 zł.

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowanie produktów w ilości 6 litrów zajmuje 15 sekund: z 1 saszetki ( 1 kg wagi i 0,8 l) powstaje 6 litrów napoju poprzez dodanie 5,2 l wody. Najłatwiej odtworzyć napój z koncentratu w specjalnych naczyniach miarowych wlewając zawartość saszetki i dopełniając wody do 6 litrów gotowego produktu. Woda użyta do odtwarzania musi spełniać wymogi wody zdatnej do konsumpcji. Tak przygotowany napój przechowywany w lodówce ma trwałość 48 godzin.

Do napojów rekomendujemy sprawdzone wsparcie sprzętowe w postaci szklanych słoi z podstawą o pojemności 8,2 l lub dyspenserów śniadaniowych o poj. 12l.