Description

Frytura stosowana do pieczenia i smażenia gdzie jej wydajność jest nawet sześciokrotnie większa od innych płynnych olejów roślinnych. Charakteryzuje się bardzo wysoką temperaturą dymienia, przez co potrawy smażone nawet w wyższych temperaturach nie przypalają się. Potrawy smażone na fryturze palmowej uzyskują apetyczną, chrupiącą otoczkę, a w środku pozostają soczyste i smaczne. Przez wiele firm frytura palmowa używana jest do produkcji nadzień, kremów i polew.

Zastosowanie:

Wykorzystywana do głębokiego smażenia, pieczenia jak również do wyrobów kremów, mas, polew.

Opakowanie:

Karton – 10kg

Paleta – 720 kg