Description
Bielska w bloku świetnie nadaje się do wyrobu kremów i mas. Doskonale się napowietrza i gwarantuje puszystość kremu.
Bielska jest produkowana według niepowtarzalnej receptury, powstałej przy udziale naszych specjalistów i profesjonalistów z zakładów cukierniczych. Jej kolejną zaletą jest łatwe i szybkie łączenie się z innymi składnikami.
Przeznaczona jest dla przemysłu piekarsko-cukierniczego i do celów kulinarnych
w gastronomii. Doskonale nadaje się do mas do ciast, kremów cukierniczych, ciast oraz past kanapkowych.
Produkt jest uformowany w blok poprzez nalanie emulsji margarynowej do worka polietylenowego i zapakowany w karton o wadze 10 kg.
Margaryna Bielska:
- jasna barwa, która jest szczególnie pożądana w przypadku kremów,
- dobrze łączy się z innymi składnikami,
- zapewnia puszystość, delikatność i gładkość kremów, mas i nadzień,
- nadaje odpowiednią konsystencję gotowym wypiekom,
- łatwo się napowietrza co ma szczególne znaczenie w przypadku mas i kremów.