Palma jest tradycyjną i uniwersalną margaryną, przeznaczoną do wypieku ciast, przygotowania mas i kremów tortowych. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu możemy gwarantować smak oraz jakość wyrobów cukierniczych przygotowanych na Palmie. Jest to produkt w formie stałej, miękkiej emulsji typu „woda w oleju’, otrzymany z olejów
i tłuszczów roślinnych, o zawartości tłuszczu całkowitego 80%, w tym o zawartości tłuszczu mlecznego nie większej niż 3% zawartości tłuszczu.

Przeznaczona jest dla przemysłu piekarsko-cukierniczego, do celów kulinarnych
w gastronomii. Doskonale nadaje się do ciast i kruchych ciasteczek, kremów cukierniczych, mas i nadzień do ciast, past rybnych oraz serków fromage.

Margaryna jest uformowana w blok, poprzez nalanie emulsji margarynowej do worka polietylenowego, i zapakowana w karton o wadze 10 kg.

Margaryna Palma:

• idealnie łączy się z innymi składnikami,
• nadaje odpowiednią konsystencję ciasta,
• zapewnia wyjątkową kruchość wypieków,
• nadaje wypiekom wyjątkowy smak i aromat,
• zapewnia puszystość i delikatność kremów i mas,
• łatwo się napowietrza przez co idealnie nadaje się do ciast ucieranych.