Ser podpuszczkowy, niedojrzewający o łagodnym smaku i charakterystycznej ciągliwości, niezastąpiony w oryginalnych daniach kuchni włoskiej: lasagne, canelloni czy risotto. Mozzarella dodana do zup czy sosów poprawia ich konsystencję oraz podnosi walory smakowe. Ze względu na wysoką topliwość i elastyczność szczególnie polecana jest jako składnik pizzy, zapiekanek lub panini.

Przechowywanie: +2°C – +8°C
Opakowanie jednostkowe: worek 2 kg
Opakowanie zbiorcze: karton 10 kg

Termin przydatności do spożycia: 40 dni