3kg DECORGEL NEUTRAL neutralna glazura dekoracyjna 8.00402.312 Dawn:

 

Opis: gotowa do użycia lustrzana glazura do dekorowania wyrobów cukierniczych musów, kremów, tortów i ciast;

przeznaczony do oblewania płaskich powierzchni – tworzy miękką, żelową powłokę;

może być stosowany do zabezpieczania świeżych owoców przed wysychaniem

(najlepsze zabezpieczenie owoców uzyskuje się po dodaniu do glazury 10% wody

i nałożeniu cienkiej warstwy mieszanki na owoce za pomocą pędzelka);

przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać;

produkt stabilny i odporny na zmiany temperatury (zamrażanie i rozmrażanie).

 

Smak: neutralny

 

Składniki: syrop glukozowy (zawiera siarczyny), woda, substancja żelująca: pektyna (E440), alginian sodu (E401), karagen (E407),

guma ksantanowa (E415), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytrynian trisodowy (E331), fosforan triwapniowy (E341),

substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), substancja wiążąca: chlorek potasu (E508), naturalny aromat.

 

Opakowanie: 3 kg (wiaderko z wieczkiem)

 

Kod produktu: 8.00402.312

Producent: Dawn

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu: 

– wartość energetyczna: 1064/250 kJ/kcal

– tłuszcz: 0,1 g

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

– węglowodany: 62,2 g

– w tym cukry: 47,0 g

– białko: 0,1 g

– sól: 0,21 g