Opis: stabilizator do śmietany w postaci proszku o smaku truskawkowym z naturalnym aromatem i kawałkami owoców.

Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz aromatyzowanie i słodzenie śmietany.

Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą w temperaturze 20°C a następnie powoli dodawać do śmietany.

Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.

Składniki: cukier, glukoza, żelatyna, cząśtki truskawek (odpowiadają 26,5% owoców), kwas cytrynowy,

granulat truskawki (odpowiada 10% owoców), barwnik: koncentrat roślinny, naturalne aromaty, sól.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed działaniem promieni słonecznych.

Stosowanie/receptura: 

– 200 g Fond Strawberry dokładnie wymieszać z 200 ml wody o temperaturze 20°C,

– powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,

– natychmiast użyć.

Smak: truskawkowy

Opakowanie: 2,5 kg (worek)

Producent: Dawn