Description

2,5kg TIRAMISU DESSERT CREME baza kremu o smaku mokka-tiramisu w proszku :

 

Mieszanka bazowa kremu o smaku mokka-tiramisu.

 

Opis: kompletna mieszanka w proszku do produkcji deserów i musów o smaku mokka i tiramisu; 

mieszanka bazowa do produkcji kremu do deseru tiramisu; bazę należy połączyć z zimnym mlekiem i dokładnie wymieszać;

stosowanie bazy pozwala na skrócenie czasu przygotowania deseru oraz zapewnia powtarzalność produktu;

przygotowany na bazie krem jest gładki, kremowy i aromatyczny, odporny na zamrażanie i rozmrażanie.

Składniki: cukier, odtłuszczone mleko w proszku, uwodorniony tłuszcz roślinny, suszony syrop glukozowy (kukurydziany, pszenny), białka mleka,

emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym (E472a), żelatyna (wieprzowa), syrop glukozowy (kukurydziany, pszenny),

modyfikowana skrobia ziemniaczana (E1414), aromat, substancja zagęszczająca: alginian sodu (E401), difosforam tertrasodowy (E450iii), guma guar (E412), karmelizowany syrop cukrowy.

Opakowanie: 2,5 kg (worek)

Opakowanie zbiorcze: 2 x 2,5 kg = 5 kg (karton)

Sposób przygotowania:

– odmierzyć 400 g bazy kremu tiramisu,

– dodać 1000 g zimnego mleka,

– mieszać na wysokich obrotach przez około 3-4 minuty,

– schłodzić.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

– wartość energetyczna: 1961/463 kJ/kcal

– tłuszcz: 16,8 g

– węglowodany: 66,7 g

– białko: 10,0 g