Koncentrat Gofry Bąbelkowe – Bubble Waffle przeznaczony jest do otrzymywania przepysznych gofrów pszennych w kształcie zwiniętego stożka. Dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników, czas przygotowania ciasta skraca się do kilku minut, jednocześnie zapewniając jego stabilność, przez co może być sporządzone znacznie wcześniej, niż przed samym wypiekiem. Gotowe ciasto można przechowywać w lodówce przez dłuższy okres. Specjalnie zoptymalizowana receptura pozwala uzyskać produkt o idealnych właściwościach wypiekowych. Gofry charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem, delikatnym miąższem oraz lśniącą, gładką, chrupiącą skórką, niepękającą podczas zwijania. Łatwość przygotowania wymagająca jedynie dodatku wody, oleju, wymieszania i wypieczenia oraz wspaniałe właściwości naszego produktu, czynią go sprawdzonym rozwiązaniem dla każdej lodziarni i małej gastronomii. Korzystając z naszego koncentratu, unikniesz problematycznych dezynfekcji i sterylizacji jaj oraz nie będziesz potrzebował niezbędnych do tego urządzeń i pomieszczeń w Twoim punkcie gastronomicznym. Zaoszczędzisz również dodatkowe miejsce w lodówce, wcześniej potrzebne na przechowywanie mleka.