Lubeca Fehmarn to czekolada o wyraźnym smaku kakaowym i lekkim gorzkim smaku, ze względu na zwiększoną zawartość kakao w produktach.

Czekolada jest produkowana przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych odmian kakao z Ghany, zgodnie ze starożytnymi tradycjami umiejętności i jakością.

Posiada dobrą płynność, naturalny kolor ciemnej czekolady, idealnie płynny bez dodawania dodatkowego oleju kakaowego.