Opis
Mieszanka cukiernicza do produkcji brownie. Klasyczne amerykańskie ciasto. Po wypieku chrupiące z wierzchu, w środku głęboki czekoladowy smak, wilgotne i kremowe ciasto.
- nadaje do produkcji ciastek kruchych, tzw. batonów z bakaliami i polewą oraz jako podstawa do tortów, jako składnik deserów
- efekt: po wypieku chrupiące z wierzchu, w środku czekoladowe, wilgotne i kremowe, treściwe, ciemne ciasto
- łatwość użycia
- powtarzalność produktu (potrzebne tylko 4 składniki: Tegral Brownie, jaja, olej, woda)
- krótki proces technologiczny (2 minuty)
Puratos Tegral Brownie, 15kg
