100 % soki owocowe PURENA oferowane są w postaci zagęszczonej jako tzw. koncentrat. Koncentraty naturalnych soków powstają poprzez wyciśnięcie owoców i odparowanie wody dla wygody i trwałości. To nowoczesna technologia dzięki której produkt zachowuje smak, witaminy, błonnik oraz inne drogocenne dla naszego zdrowia składniki.

Pomarańcz zawiera wysoki poziom witaminy C. Spożywanie pomarańczy wspomaga przemianę materii dzięki błonnikowi. Powoduje wzmocnienie układu odpornościowego, wpływa na polepszenie wzroku

PURENA czerpie swą przewagę nad rozwiązaniami tradycyjnymi jakimi są soki w kartonach czy butelkach 1 l dzięki eliminacji wielu problemów jak przestrzeń magazynowa, duża waga, oszczędność opakowań, a przede wszystkim dzięki właściwej proporcji jakości produktu do ceny 1 litra soku.

Z 1 kg soku zagęszczonego powstaje 5 litrów soku gotowego.

Produkt pasteryzowany.

Składniki: zagęszczony sok pomarańczowy.

Koszt 1  kg soku zagęszczonego wynosi 16,70 zł = 5 litrów gotowego soku, koszt 1 litra wynosi więc 3,34 zł.

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowanie produktów w ilości 5 litrów zajmuje 15 sekund: z 1 saszetki ( 1 kg wagi i 0,8 l) powstaje 5 litrów soku 100 % poprzez dodanie 4,2 l wody. Najłatwiej odtworzyć sok z koncentratu w specjalnych naczyniach miarowych wlewając zawartość saszetki i dopełniając wody do 5 litrów gotowego produktu. Woda użyta do odtwarzania musi spełniać wymogi wody zdatnej do konsumpcji. Tak przygotowany sok przechowywany w lodówce ma trwałość 48 godzin.

Do soków i napojów rekomendujemy sprawdzone wsparcie sprzętowe w postaci szklanych słoi z podstawą o pojemności 8,2 l lub dyspenserów śniadaniowych o poj. 12l.