Opis
Specjalna mieszanka do produkcji pączków i innych wyrobów drożdżowych.
UNIFERM Berliner Twenty jest specjalną mieszanką dedykowana do produkcji pączków oraz innych wyrobów cukierniczych. Produkt przystosowany do wszystkich metod obróbki ciasta , w tym produkcji przemysłowej. Pieczywo na bazie UNIFERM Berliner Twenty charakteryzuje się dużą objętością i wysoką stabilnością podczas całego procesu produkcji..
Dozowanie: do 20 % na mąkę
Zalety:
- Duża objętość
- Delikatna skórka, krótki zgryz
- Wysoka stabilność obrączki
Oferowana forma:
| NR ART. | WIELKOŚĆ OPAKOWANIA | RODZAJ OPAKOWANIA | ILOŚĆ NA PALECIE | PALETOWANIE | WAGA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| 85370 | 25 kg | Worek papierowy z wkładką PE | 30 worków / Paleta | 10 worków po 3 warstwy | 750 kg (netto) |
Uniferm Berliner Twenty, 25kg
