Opis
Świeży produkt fermentacyjny na bazie pełnych ziaren żyta.
FermFresh®Roggen jako świeży produkt fermentacyjny, z całego dobrodziejstwa pełnych ziaren żyta nadaje pieczywu świeżości i pełnie aromatu. W ściśle określonych warunkach pełne ziarna żyta łagodnie dojrzewają waz z naturalnymi składnikami takimi jak: zakwas żytni i płatki ziemniaczane. Struktura pasty jest idealna do bezpośredniego zastosowania we wszystkich metodach produkcji różnorodnych rodzajów chleba i pieczywa drobnego. Produkt zastosowany w uznanej marce chleba Ziarno Żyta, wyjątkowej propozycji prawdziwie żytniego i ziarnistego pieczywa o pożywnym charakterze.
Dozowanie: indywidualnie wg receptury
Zalety:
- clean label – czysta etykieta, przyjazna deklaracja
- z pełnymi ziarnami żyta – długo utrzymująca się świeżość pieczywa
- struktura pasty – proste zastosowanie przy maksymalnej świeżości
Oferowany w formie:
| NR ART. | WIELKOŚĆ OPAKOWANIA | RODZAJ OPAKOWANIA | ILOŚĆ NA PALECIE | PALETOWANIE | WAGA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| 87330 | 18 kg | wiadro z tworzywa | 32 wiadra /paleta | 4 warstwy po 8 wiader | 576 kg (netto) |
Uniferm Ferm Fresh Roggen Paste, 18kg
