Opis
Skoncentrowana mieszanka z zakwasem do produkcji bułek żytnich i pieczywa żytniego.
UNIFERM Variokorn to mieszanka ziarnista o zróżnicowanych wariantach dozowania do chleba i pieczywa drobnego.
Oczekiwanie stałej, wysokiej jakości pieczywa o korzystnym, zbilansowanym profilu żywieniowym to obecne wymagania konsumentów w zakresie oferowanej żywności. Z UNIFERM Variokorn sprostają Państwo tym wymaganiom, mogąc zaoferować swoim klientom różnorodny asortyment pieczywa.
Dozowanie: 10- 25 % na ciasto
Zalety:
- elastyczne dozowanie– między 10% / 40% (ciasto/mąkę)
- krótki czas namaczania – szybko nadaje się do obróbki
- przekonujący smak – ziarnisto – aromatyczne pieczywo z delikatnym miękiszem
Oferowana forma:
| NR ART. | WIELKOŚĆ OPAKOWANIA | RODZAJ OPAKOWANIA | ILOŚĆ NA PALECIE | PALETOWANIE | WAGA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| 81320 | 25 kg | Worek papierowy z wkładką PE | 30 worków/ paleta | 10 warstw po 3 worki | 750 kg (netto) |
Uniferm Variokorn, 25kg
