Jest to produkt o lekko zżelowanej konsystencji otrzymany przez gotowanie owoców jagodowych i przecierów jabłkowych z dodatkiem cukru, kwasu cytrynowego, substancji zagęszczających, składników konserwujących, aromatyzujących i barwiących. Produkt z kawałkami owoców, termostabilny.

Zastosowanie:

• do wypieku drobnego pieczywa drożdżowego, pieczywa francuskiego ciast i ciastek kruchych, do środka i na zewnątrz