Powidła śliwkowe z przetartych owoców (na zimno i do zapiekania) 13 kg

Powidła śliwkowe to produkt przetarty otrzymany z przecieru śliwkowego i cukru, zagęszczony poprzez odparowanie wody w procesie gotowania. Charakteryzuje się wyważonym, słodko-kwaśnym smakiem.

Dzięki odpowiedniej konsystencji nadaje się do dozowania zarówno ręcznego jak i automatycznego. Termostabilność sprawia, że nie zmienia on swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania. Powidła są szczególnie polecane do przekładania pierników i drobnych ciastek (słoneczka, babeczki itp.) oraz do smarowania bardzo słodkich ciast, nadając im lekki, winny smak.

Doskonale komponują się z miodownikami, ciastami korzennymi i czekoladowymi.

Skład: Przecier śliwkowy (pozostałość DWUTLENKU SIARKI), cukier, barwnik-E150d, substancja zagęszczająca- guma guar, regulator kwasowości-kwas cytrynowy, substancja żelująca-pektyna, substancja konserwująca – E 202, aromat. 100g produktu sporządzono z 160g owoców.