Presta Advocate to doskonałe kremowe nadzienie gotowe do użycia o smaku advocata. Nadzienie ma długi termin przydatności do spożycia. Dzięki niskiej aktywności wodnej nadzienia gotowe produkty z ich wykorzystaniem, w zależności od sposobu przygotowania i pakowania, mogą być przechowywane od kilku dni do trzech miesięcy. Nadzienie Presta jest odporne na wypiek oraz zamrażanie. Podczas wypieku nadzienie nie zmienia objętości oraz zachowuje nadany kształt. Kremy mogą być dozowane za pomocą urządzeń do iniekcji. Obróbka mechaniczna nie wpływa na właściwości kremu. Nadzienie ma gładką konsystencję, apetyczną barwę oraz połysk.